Cette année je participe au concours "cuisinons en coeur" organisé par DOMIà l'occassion de la ST Valentin.
Vous trouverez les modalités ICI .
Je vous propose des coeurmuffins léger aux pommes:
Pour 10 coeurmuffins donc 1.2 points ww/personnes
60gr de farine T45 (3)
20grde maïzena (0.5)
20grd'édulcolorant ou 3 sticksd'hermesta
3 oeufs (6)
2 yaourts natures 0% (2)
1 sachet de sucre vanillé (0.5)
1 sachet de levure chimique
2 petites pommes
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine la maïzena et l'édulcolorant dans un saladier.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter les yaourts, le sucre vanillé et la levure.
Bien mélanger.
Peler et couper les pommes en petits dés et les ajouter a la pâte.
Verser dans les moules et cuire environ 20 minutes.
Ces muffins sont moelleux, souple et délicieux!!!
Vous pourrez aller voter pour le plat de votre choix à partir du 18 Février 2011 chez DOMI .
Bon appétit et à bientôt!
/fdata%2F4050531%2Favatar-blog-1185091818-tmpphpkIHxDw.gif){kind=avatar}
