750 grammes
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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 07:03

Pour 6 ramequins donc 2.1 points ww/personne

 

50cl de lait écrémé (2.5)

50gr d''édulcolorant

75gr de chocolat (7.5)

1CS maizena (0.5)

1 jaune d'oeuf (2)

 

CREME-SIMPLETTE-CHOCOLAT-INGREDIENTS.JPG

 

Faire fondre le chocolat dans un peu de lait chaud.

 

Ajouter l'édulcolorant et remuer.

 

CREME-SIMPLETTE-CHOCOLAT-DANS-CASSEROLE.JPG 

 

Mélanger dans un bol le jaune et la maizena.

 

Ajouter progressivement une partie du lait chocolatée chaud dessus.

 

Verser ce mélange dans le reste du lait.

 

Remuer sans arrêt sur feu doux, au premier bouillon prolonger la cuisson pendant 2 minutes.

 

Mettre dans des ramequins.

 

Laisser refroidir a température ambiante.

 

Couvrir de papier film et au frigo.

 

CREME-SIMPLETTE-AU-CHOCOLAT-PRETE.JPG

 

Bon appétit et à bientôt!!!

 

 

 

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