8 mars 2011
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Pour 6 ramequins donc 2.1 points ww/personne
50cl de lait écrémé (2.5)
50gr d''édulcolorant
75gr de chocolat (7.5)
1CS maizena (0.5)
1 jaune d'oeuf (2)
Faire fondre le chocolat dans un peu de lait chaud.
Ajouter l'édulcolorant et remuer.
Mélanger dans un bol le jaune et la maizena.
Ajouter progressivement une partie du lait chocolatée chaud dessus.
Verser ce mélange dans le reste du lait.
Remuer sans arrêt sur feu doux, au premier bouillon prolonger la cuisson pendant 2 minutes.
Mettre dans des ramequins.
Laisser refroidir a température ambiante.
Couvrir de papier film et au frigo.
Bon appétit et à bientôt!!!
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