GANACE FRAISE TAGADA

Pour 4 petites verrines donc 3,7 points ww / verrine

30cl de creme fraiche lqude 3% (4.5)

100gr fraise tagada pink donc 21 fraises (10.5)

1 feuille de gélatine

Faire tremper la feuille de gélatine 5-10 dans de l'eau froide puis l'essorer.

Faire chauffer la crème puis ajouter les fraises tagada pink.

Porter à ébullition en touillant régulièrement.

Hors du feu ajouter la gélatine.

Bien remuer.

Mettre la préparation dans les verrines,laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais.

Puis déguster

Un vrai délice on sent bien le gout de la fraise tagada pink et je pense que même si on ne mets que 50gr de fraise cela sera très bien.

Bon appétit et à bientôt!!