Pour 8 personnes donc 4.4 points ww/personne
185gr de farine T45 (9.25)
1 sachet de levure chimique
50gr de noix de coco rapée (8)
200gr d'édulcolorant
125gr de beurre fondu 41% (12.5)
2 oeufs (4)
25cl de lait écrémé (1.25)
Préchauffer le four à 180°.
Battre dans un saladier les oeufs et l'édulcolorant.
Ajouter le lait et le beurre fondu, puis la noix de coco, la farine et la levure.
Mettre dans un moule a manque de 25cm de diametre.
Cuire 40 minutes.
Un vrai délice et très rapide a faire.
Bon appétit et à bientôt!!!