750 grammes
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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 08:21

Comme il me restait de la purée,j'ai voulu faire des gnocchis de pomme de terre et je vous les conseils fortement!!

 

Pour 6 personnes donc  4,4 points ww/personnes

 

800gr de pomme de terre (8)

20gr de beurre 41% (2)

2 oeufs (4)

40gr de farine (2)

30gr de gruyère allégée 6% (1.2)

sel,poivre

 

INGREDIENTS GNOCCHIS DE POMME DE TERRE

 

Faite une purée (moi elle était déjà faite!!!)

 

Ajouter le beurre, les oeufs et la farine, sel et poivre.

 

Bien mélanger.

 

Former des boulettes à l'aide d'une cuillère.

 

GNOCCHIS AVANT CUISSON

 

Les étaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé  et cuire 10-15 minutes à 180°.( sert a les pré-cuire)

 

Puis les mettre dans un plat a gratin et saupoudrer de gruyère.

 

Faire gratiner a four chaud et servir aussitôt.

 

GNOCCHIS AVANT GRATINAGE AU FOUR

 

Le plat est arriver sur la table plein et il est reparti vide!

 

Bon appétit et à bientôt.

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