J'ai trouvé cette recette chez papilles , j'ai juste fait quelques petites modifications, mais je peux vous assurer que c'est un vrai régal
Pour 8 personnes donc 2.7 points ww/personne
4 oeufs (8)
130gr d'édulcolorant
80gr de beurre 41% (8)
120gr farine T45 (6)
1 sachet de levure chimique
10 cl de jus de citron
Séparer le blanc des jaunes.
Battre les jaunes avec l'édulcolorant et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement a la préparation.
Mettre dans un moule a manque.
Cuire à 180° pendant 20 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace!
Bon appétit et à bientôt!!!