OEUF DUR GRATINE A LA BECHAMEL TOMATE

Pour 4 personnes donc 5 points ww/personnes

8 oeufs (16)

1 boite de tomate pelée concassée en boite

15gr de gruyere bridelight 6%mg (1.2)

40cl de lait écrémé (2)

2CSmaizena (1)

1/2 cube de volaille émietté

Remplir la casserole d'eau, mettre les oeufs et les faire bouillir 10 minutes.

Delayer la maizena et le lait dans une petite casserole, ajouter le 1/2 cube de volaille.

Faire chauffer sur feu moyen, quand la béchamel commence a épaissir, incorporer les tomate concassées, saler,poivrer ( j'ai rajouté une pincée de piment de cayenne).

Réserver.

Préchauffer le four position grill .

Une fois les oeufs cuits, les écaler et les couper en 2 dans le sens de la longeur.

Les mettre dans un plat a gratin et verser la béchamel dessus, saupoudrer de gruyere.

Enfourner 5 minutes et régalez vous!!

Bon appétit et à bientôt!