750 grammes
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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 19:14

Pour 4 personnes donc 7 points ww/personnes

 

300gr de riz basmati (20)

200gr de jambon blanc (4)

1 oignon

2 oeufs (4)

150gr de petits pois (2)

2cs de sauce soja

 

RIZ-CANTONNAIS-INGREDIENTS.JPG

 

    Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante.  

   

Battre les oeufs en omelette avec le sel et le poivre.

   

 Brouiller les oeufs sur feu modéré.  

RIZ-CANTRONNAIS-OEUF-BROUILLE.JPG

   

 Dès que les oeufs brouillés sont cuits les mettre dans une assiette et les écraser en miette avec une fourchette.

  

  Emincer et faire revenir l'oignon  dans une sauteuse, ajouter le jambon coupé en cube.

 

Incorporez les oeufs brouillés, les petits pois et le riz cuit et égoutté.

 

Assaisonnez avec la sauce soja.

 

RIZ-CANTONNAIS-CUIT.JPG

 

RIZ-CANTONNAIS-DANS-ASSIETTE.JPG

 

Bon appétit et à bientôt!!!

 

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