750 grammes
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20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 06:20

Pour 4 personnes 7 points ww par personnes avec pâtes a satiété

 

2 boites de tomates concassée ou un coulis de tomate maison

1 oignon

2 gousses d'ail

500gr de steak haché 5% (3 a satiété)

sel, poivre

Spaghettis (4 a satiété)

2 carottes

2 courgettes

1 poivrons

 

Peler et hacher finement l'oignon et l'ail.

 

 

OIGNONS POUR BOLOGNAISEAIL POUR BOLOGNAISE

 

Éplucher et couper les carottes en dés.

 

CAROTTE POUR BOLOGNAISE

 

Épépiner le poivrons et le couper en dés.

 

POIVRONS POUR BOLOGNAISE

 

Couper les courgettes en des.

 

 

COURGETTE POUR BOLOGNAISE

 

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen.

 

Ajouter la viande, les carottes, bien mélanger.

 

Au bout de  5 minutes ajouter les tomates, les courgettes, le poivrons.

 

Saler et poivrer.

 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1 heure.

 

Faire les spaghettis et les égoutter.

 

Verser dans la sauce et mélanger.

 

SPAGHETTIS BOLOGNAISE

 

Bon appétit et à bientôt!!

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