Pour 6 ramequins donc 2.1 points ww/personne

50cl de lait écrémé (2.5)

50gr d''édulcolorant

75gr de chocolat (7.5)

1CS maizena (0.5)

1 jaune d'oeuf (2)

Faire fondre le chocolat dans un peu de lait chaud.

Ajouter l'édulcolorant et remuer.

Mélanger dans un bol le jaune et la maizena.

Ajouter progressivement une partie du lait chocolatée chaud dessus.

Verser ce mélange dans le reste du lait.

Remuer sans arrêt sur feu doux, au premier bouillon prolonger la cuisson pendant 2 minutes.

Mettre dans des ramequins.

Laisser refroidir a température ambiante.

Couvrir de papier film et au frigo.

Bon appétit et à bientôt!!!

Pour  au moins 6 personnes donc 5.6 points ww/ personnes

200gr de chocolat noir (20)

4 oeufs (8)

2CS crème fraîche légère 3% (0.5)

50gr de beurre 41% (5)

Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

Retirer du feu.

Verser dans un saladier et ajouter les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer a la préparation.

Au frais minimum 2 heures.

Bon appétit et à bientôt!!

Une très bonne idée pour accompagner un dessert, sauf que mon cher robot KENWOOD est tombé en panne (snifff) du coup j'ai du presser les oranges toute seule avec mes petites mains  et oui quand on est habitué a la facilité!!!

Pour 4 verrines donc 1.75 points ww/verrine

3 oeufs (6)

3 cc hermesta

2 oranges

2CS de maizena (1)

1 verre d'eau

Délayer le jaune d'oeuf et l'hermesta.

Ajouter la maizena et l'eau bien mélanger.

Presser les 2 oranges.

Ajouter au mélange précedent.

Bien mélanger, porter a ébullition en remuant sans cesse jusqu'a ce qu'elle ait une consistance épaisse.

Oter du feu.

Monter les blancs en neige puis le ajouter délicatement a la crème.

Mettre dans 4 ramequins, laisser refroidir à température ambiante puis les placer au frigo.

Bon appétit et à bientôt!!

Alors moi je raffole des carambars caramel , mais vraiment , du coup j'ai voulu tenter la crème carambar et c'est un vrai délice!!!

Pour 4 petites verrines donc 1.9 points ww/ verrine

20cl de crème fraiche liquide 3%MG (3.5)

8 carambars au caramel (4)

Mettre la crème fraîche dans une casserole et porter a ébullition.

Faire fondre les 8 caramabars dedans HORS DU FEU, remuer sans cesse jusqu'a ce qu'ils aient fondu.

Laisser épaissir un peu sur feu doux.

Mettre dans les verrines, laisser refroidir a température ambiante puis au frigo.

Comme vous le voyez la il n'y a que 3 verrines, ba oui y'en a une qui n' a pas eu le temps de refroidir

Bon appétit et à bientôt!!

Pour 4 personnes donc 1.1 points ww/ personnes

2 bananes (2)

200gr fromage blanc 0% (2)

1cc hermesta

vanille en graines

4 feuilles de gélatine (0.5)

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Couper les bananes.

Les mixer avec le fromage blanc, les graines de vanille, l'hermesta.

Mettre dans une casserole avec la gélatine essorer.

Cuire à feu doux 1-2 minutes sans ébullition.

Mettre dans des ramequins, laisser refroidir .

Bon ba la, il y a deux petites souris qui sont passées par la, juste pour voir si c'était bon

Placer au frigo 2 heures minimum.

Un vrai régal,et en plus c'est léger!!

Bon appétit et à bientôt.