Voici une recette que j'ai fait a midi et il n 'en reste plus une miette

Pour 8 personnes donc 3.9 points ww

200gr de farine T45 (10)

3 oeufs (6)

2cc hermesta

100gr de beurre 15% mou (4.5)

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanile (0.5)

100gr pépites de chocolat (10) vous pouvez en mettre moins

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier battre le beurre et l'hermesta.

Ajouter l'oeuf battu, la vanille en sachet, la farine.

Mélanger bien.

Verser cette préparation dans un moule a cake.

Cuire 45 minutes

Bonjour, hier j'ai fait le gateau au chocolat de Suzy mais façon chocolat blanc ( et oui chez moi c'est compliqué, ma mère et ma soeur aime le chocolat blanc mais pas trop le noir et mon père et moi c'est le contraire!!!) et donc j'ai refait pour mon père le gateau au chocolat de Suzy avec un glacage dessus.

GATEAU AU CHOCOLAT BLANC

250gr chocolat blanc (25)

250gr beurre 41% tempérture ambiante (25)

200gr de sucre (15) ou 4cc hermesta (0)

4 oeufs (8)

70gr farine T45 (3.5)

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre, mélanger et lisser la préparation.

Fouetter le sucre ou l'hermesta avec les oeufs jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Y ajouter la préparation chocolatée puis la farine en mélangeant jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée, puis ajouter la levure.

Verser la pâte dans un moule sulfurise.

Lisser le dessus et enfourner 30 minutes ou jusqu'à ce que le gateau gonfle et ai perdu son brillant sur le dessus (plantée la pointe d'un couteau au coeur du gateau, il doit ressortir légèrement maculée de pâte chocolatée, ainsi la cuisson est parfaite).

Sortir le gateau du four et laisser refroidir sur une grille.

(excusez moi pour la photo flou mais je n'ai plus d'appareil photo numérique, je n'ai que mon portable )

déguster le gateau a température ambiante

Je vous souhaite une très bonne journée et je vous mets une photo de l'intérieur du gateau!!!

bisous

Bonjour, voici le gateau au chocolat que j'ai fait pour le travail de ma soeur, il est délicieux et bien moelleux, je l'avais accompagné d'une crème anglaise.

Pour  10 personnes donc avec le sucre : 7,6 point ww par personne ou avec l'hermesta: 6,1 point ww par personne

250gr chocolat (25)

250gr beurre 41% température ambiante (25)

200gr de sucre (15) ou 4cc hermesta (0)

4 oeufs (8)

70gr farine T45 (3.5)

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer lefour à 180°.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger et lisser la préparation.

Fouetter le sucre ou l'hermesta avec les oeufs jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Y ajouter la préparation chocolatée puis la farine en mélangeant jusqu'a ce que toute la farine soit incorporée, puis ajouter la levure.

Verser la pate dans un moule sulfurisé.

Lisser le dessus et enfourner 30 minutes ou jusqu'a ce que le gateau gonfle et ai perdu son brillant sur le dessus ( plantée la pointe d 'un couteau au coeur du gateau, il doit ressortir légèrement maculée de pâte chocolatée, ainsi la cuisson sera parfaite).

Sortir le gateau du four et laisser refroidir sur une grille.

Déguster le gateau à température ambiante, pas glacé ou tiède.

Je vous souhaite une bonne soirée.

Bisous