Pour 4 personnes donc 3 points ww / personnes

500gr de pommes de terre (5)

175gr de dés de volailles (2)

2 tomates

2 oeufs cuits durs (4)

10 cornichons

100gr de fromage blanc 0% (1)

2cc de moutarde

Eplucher et couper en cubes les pommes de terre.

Les cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Couper les tomates en petits cubes en enlevant le jus de la tomate.

Cuire les oeufs environ 10 minutes.

Couper les cornichons.

Oter le jaunes des blancs d'oeufs et couper les blancs en morceaux.

 Réserver au frais.

Quand les pommes de terre ont refroidit, ajouter les dés de volaille, les tomates, les  cornichons et les blancs d'oeufs.

Préparer la sauce : Mélanger le fromage blanc, la moutarde, ajouter un jaune (de l'oeufs dur  que nous avons cuit),mélanger, saler et poivrer.

Ajouter la sauce à la salade piémontaise, mélangé et au frais.

Bon appétit et à bentôt!!!

Ce soir j'ai fait une salade composé mais alors ça n'a pas été facile entre mon père qui n'aime pas les concombres, moi qui fait attention a mon poids.... du coup je vais vous dire en gros ce que j'ai mis

Alors pour mon père:

tomate, 1 tranche de pain grillé et aillé avec une tranche de lard dessus et un è frais avec des herbes de provences, des carottes râpée, de la salade, blanc de poulet, dés de volaille 2% MG, 1 oeuf, lardons

 ASSIETTE DE MON PERE

Pour ma mère la même assiette mais avec des concombres en plus

ASSIETTE DE MA MERE

Pour ma soeur il y a eu en plus des pommes de terre et a la place du pain une biscotte ( et oui en plus il n'y avait plus de pain!!!)

Et pour moi, concombre,tomate,carotte râpée, 1 biscotte aillée avec un chevre frais et des herbes de provence, dés de volaille 2% MG, 1 blanc d'oeuf (je digère mal le jaune alors quand je peux éviter!!),salade verte

MON ASSIETTE

Je me suis régalée et pour la sauce, j'en ai fait une avec de la moutarde, vinaigre,sel,poivre,persil et une autre avec de la moutarde a l'ancienne ,vinaigre,sel,poivre, je ne mets pas d'huile ce n'est pas a cause du régime mais tout simplement parce que je ne suis pas fan d'huile.

Bon appétit et à bientôt!