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Top articles

  • NEMS AU POULET AU FOUR

    24 octobre 2010 ( #CUISINE ASIATIQUE )

    Après les nems à la dinde voici les nems au poulet Au total: 29 points ww donc 1,4 points ww/nems 20 galette de riz (20) 6 escalopes de poulet (3 à satiété) 100gr de vermicelle de soja (6) 2 carottes 10 champignons noirs 4CS sauce nuoc mam Découper en...

  • PANACOTTA VANILLE

    24 octobre 2010 ( #DESSERTS )

    Pour 4 personnes donc 1,1 points ww/ personne 20cl de crème liquide 3% (3) 30cl de lait écrémé (1.5) 1cc hermesta 1cc vanille liquide 2 feuilles de gélatine ou 1cc agar agar. Si vous utiliser des feuilles de gélatine, les faire tremper dans de l'eau froide...

  • VELOUTE DE COURGETTE OIGNONS

    08 novembre 2010 ( #SOUPES -POTAGES )

    Bonsoir, avec ce temps la j'ai eu envie de faire une bonne soupe bien chaude et comme il me restait des courgettes du coup j'ai fait un velouté de courgette. 4 courgettes 1 oignon 1cc estragon Laver les courgettes et les coupées en dés. Émincer l'oignon....

  • NAVETTES

    13 novembre 2010 ( #PAINS )

    Une super envie de sandwich et la j'ai craqué, les navettes sont délicieuse avec une très belle mie bien aérée. Pour 17 navettes de 50gr donc 1,8 points ww/ navettes 1 sachet de levure de boulanger 30cl de lait écrémé tiède (1.5) 500gr de farine T55 (25)...

  • SPAGHETTIS BOLOGNAISE a ma façon

    20 novembre 2010 ( #FECULENTS )

    Pour 4 personnes 7 points ww par personnes avec pâtes a satiété 2 boites de tomates concassée ou un coulis de tomate maison 1 oignon 2 gousses d'ail 500gr de steak haché 5% (3 a satiété) sel, poivre Spaghettis (4 a satiété) 2 carottes 2 courgettes 1 poivrons...

  • FEUILLETES CHOCOLAT NOIR ET CHOCOLAT BLANC

    10 janvier 2011 ( #PETIT DEJEUNER )

    Avec le reste de pâte feuilletée et le reste de préparation chocolat noir et chocolat blanc de la galette des rois, j'ai fait des feuilletées au chocolat noir et d'autre au chocolat blanc. C'est très facile, il faut un reste de pâte feuilletée et un reste...

  • COEURMUFFINS LEGER AUX POMMES

    14 février 2011 ( #PETITS GATEAUX )

    Cette année je participe au concours "cuisinons en coeur" organisé par DOMIà l'occassion de la ST Valentin. Vous trouverez les modalités ICI . Je vous propose des coeurmuffins léger aux pommes: Pour 10 coeurmuffins donc 1.2 points ww/personnes 60gr de...

  • MUFFINS LEGER AU CARAMBAR

    15 février 2011 ( #PETITS GATEAUX )

    Pour 10 muffins donc 1.7 points ww/muffins 60gr de farine T45 (3) 20gr de maizena (0.5) 3 sticks d'hermesta en poudre ou 30gr d'édulcolorant 3 oeufs (6) 2 yaourts nature 0% (2) 1 sachet de sucre vanillé (0.5) 1 sachet de levure chimique 10 carambars caramel...

  • LASAGNE BOLOGNAISE

    23 février 2011 ( #PLATS )

    Habituellement quand je fais mes lasagnes, je trouve les feuilles dans lasagne dans le rayon frais et la c'était vide!!! finalement j'en ai trouvé d'autre dans le rayon pâtes,riz et je peux vous assurer que maintenant je ne prendrais plus que celle la!!!!...

  • SPAGHETTI A LA TOMATE

    29 septembre 2010 ( #FECULENTS )

    Bonjour, alors a midi j'ai fait une recette très simple , des spaghettis a la tomate: 500gr spaghetti (4 pts ww satiété) 2 boite de concassées de tomate au jus (0) J'ai juste fait cuire mes spaghetti dans de l'eau bouillante salée, je les ai égoutté puis...

  • FINANCIERS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

    29 septembre 2010 ( #PETITS GATEAUX )

    Bonjour, hier, j'ai eu l'idée de faire quelques financiers et muffins (j'en fait jamais beaucoup la première fois, imaginez que ce ne soit pas mangeable j'aurais l'air fine!!!) Pour 4 Financiers pepites de chocolat: donc 6.5 points ww avec le sucre et...

  • GATEAU AU CHOCOLAT DE SUZY

    01 octobre 2010 ( #DESSERTS )

    Bonjour, voici le gateau au chocolat que j'ai fait pour le travail de ma soeur, il est délicieux et bien moelleux, je l'avais accompagné d'une crème anglaise. Pour 10 personnes donc avec le sucre : 7,6 point ww par personne ou avec l'hermesta: 6,1 point...

  • CHINOIS OIGNONS LARDONS

    27 septembre 2010 ( #APERITIFS )

    Pour au moins 50 pièces (si vous utilisez toute la pâte) 500 g de farine (25) 30 g de levure du boulanger 25cl de litre de lait tiède (1.25) 50 g de beurre 15% (2) 1 cuillère à café de sel Pour la garniture 200gr de crème fraiche épaisse (3.5) 250 g d’allumettes...

  • CUISSON PAIN EN COCOTTE

    02 octobre 2010 ( #ASTUCES )

    bonjour, voici des conseils pour faire cuire votre pain en cocotte que j'ai trouvé sur un très bon site www.cfaitmaison.com, allez y faire un tour vous ne serez pas deçu!!! Façonner un pain ovale ou rond ou long, selon le récipient choisi. Il faut que...

  • MUFFINS

    29 septembre 2010 ( #PETITS GATEAUX )

    Voici la recette des muffins que j'ai fait hier soir, on peut les faire nature avec un peu de vanille liquide, ou de la confiture, du nutella, du chocolat...Moi j'en ai fait 4 avec 2 carrés de chocolat blanc dedans et 2 avec deux carrés de chocolats noir...

  • TEMPS DE CUISSON DES VOLAILLES

    08 octobre 2010 ( #ASTUCES )

    Bonjour, l'opération c'est bien passée, je suis enfin rentré chez moi et je n'ai plus qu'a bien me reposer ( ça ne devrait as être trop dur vu que j'ai beaucoup de mal a me lever et a faire 3 pas!!!). Aujourd'hui je vais vous donner les indications pour...

  • GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

    29 septembre 2010 ( #DESSERTS )

    Bonsoir,ce soir je vous donne la recette d'un gateau moelleux aux pommes trouvé sur site (désolé je ne sais plus lequel, j'en ai tellement vu ) Total de points avec le sucre: 63 points ww et avec l'hermesta 48 points ww donc pour 8 personnes avec le sucre...

  • CAKE VIDE FRIGO

    01 octobre 2010 ( #CAKES -QUICHES SALEES )

    bonjour, pour ce midi ma soeur avait besoin de 2 cakes et un gateau, du coup j'ai fait les cakes avec les restes du frigo: 1er cake: 3 oeufs 150gr farine T45 1 sachet levure 10cl huile de tournesol 12.5cl de lait écrémé 100gr gruyere bridelight 6% matière...

  • BISCUIT ROULE

    01 octobre 2010 ( #BASE )

    Bonjour, voici une base de biscuit roulé que vous pouvez utilisé faclement aussi bien avec de la confiture que du nutella... Total:14.5 points ww 2cc hermesta 50gr farine T45 (2.5) 4 œufs (8) 40gr beurre 41% (4) Prechauffer four 240° Fouetter les jaune...

  • CLAFOUTIS AUX POMMES

    02 octobre 2010 ( #DESSERTS )

    Voici la recette du clafoutis que j'ai fait a midi, je ne pourrais pas vous remettre de recette avant une semaine car je rentre a l'hopital demain pour me faire opérer lundi Total des points ww avec le sucre 27 points et avec l'hermesta 12 points ww 50gr...

  • BRIOCHE AUX PETITS SUISSES

    15 octobre 2010 ( #BRIOCHES )

    Bonjour, voici une recette de brioche que j'ai trouve chez tambouillefamily, qui est délicieuse et pas grasse, j'ai juste modifié un peu en ne mettant pas de canelle mais en mettant de la vanille!!! total des points ww : 34 points 9 cl de lait écrémé...

  • PETITS PAINS COMPLET

    15 octobre 2010 ( #PAINS )

    J'ai fait cette recette à midi et j'ai pas été deçu Pour 8 petits pains 250gr de farine complet T150 250gr de farine T55 35cl eau tiède 1cc sel 1 sachet de levure boulanger Mettre tout les ingrédients dans la MAP en commençant par les liquides puis la...

  • LANGUE DE CHAT

    21 octobre 2010 ( #BISCUITS )

    Pour 50 biscuits donc 0.1 point ww/biscuits 60gr de farine T45 (3) 50gr beurre 15% (2) 50gr sucre glace (1.5) 1 blanc d'oeuf quelques graines de vanille en pot ou alors une demi gousse de vanille Préchauffer le four à 200° Fouettez dans un bol le beurre...

  • GATEAU AU CHOCOLAT BLANC

    11 octobre 2010 ( #DESSERTS )

    Bonjour, hier j'ai fait le gateau au chocolat de Suzy mais façon chocolat blanc ( et oui chez moi c'est compliqué, ma mère et ma soeur aime le chocolat blanc mais pas trop le noir et mon père et moi c'est le contraire!!!) et donc j'ai refait pour mon...

  • FLAN DE COQUILLETTE AU CURRY

    15 octobre 2010 ( #FECULENTS )

    Voici une recette délicieuse qui ne prends pas beaucoup de temps a préparer. Pour 4 personnes donc 5.9 points ww par personnes ( 4pts pates a satiété) 400gr de coquillettes 3 oeufs (6) 2cc de curry en poudre 30cl de lait écrémé (1.5) persil Beurre allégée...

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  • : je suis une jeune femme passionée de cuisine et qui adore partager alors j'espère que vous allez vous régalez!!!!
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