750 grammes
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Top articles

  • MINI QUICHE SANS PATE

    15 décembre 2010 ( #APERITIFS )

    Pour 24 mini quiches donc 0.6 pointsww/ mini quiche 3 oeufs (6) 25cl de lait écrémé (1.25) 60gr de gruyère brdelight 6% (2.4) 10cl de crème fraiche liquide à 3% (1.5) 2CS de farine T45 (1.5) 75gr de dés de volaille (1) Poivre Mixer tous les ingrédients...

  • GATEAU AU CHOCOLAT ET FROMAGE BLANC

    15 décembre 2010 ( #DESSERTS )

    J'ai fait cette recette pour l'anniversaire d'un ami, non seulement elle est facile et rapide a faire mais en plus elle est déliceuse. Pour 8 persones donc 4.3 points ww/ personnes 200g de chocolat noir (20) 3cc et demi d'hermesta 70gr de farine (3.5)...

  • RACLETTE

    17 décembre 2010 ( #PLATS )

    Bonjour, le week end dernier nous avons mangé une raclette et nous nous sommes régalez. Alors pour ma famille j'ai fait des assiettes de charcuterie avec du chorizo, de la mortadelle, du saucisson, du saucisson au poivre, du jambon cru (non non on ne...

  • MUFFINS LEGER CHOCOLAT TRUFFE COCO

    15 février 2011 ( #PETITS GATEAUX )

    Ce week end en allant faire mes courses, je suis tombé sur une tablette de chocolat truffé coco et la je me suis dit que j'étais obligé de l'acheter pour la tester!!! Pour 10 muffins donc 1.4 points ww/muffins 60gr de farine T45 (3) 20gr de maizena (0.5)...

  • GATEAU AUX FRUITS

    15 décembre 2010 ( #DESSERTS )

    Voici un très bon gâteau que j'ai servi avec la recette du gateau au chocolat et fromage blanc pour l'anniversaire d'un ami, il a plu a tout le monde et finalement il n'est pas très difficile a faire!!! Pour le réaliser, il faut faire une genoise couper...

  • POMME DE TERRE A LA CANCOILLOTTE

    17 décembre 2010 ( #FECULENTS )

    Pour 4 personnes donc 3.3 points ww/personne 8 pommes de terre (8) 100gr dés de volaille (1.5) 120gr cancoillotte 5% (3) 8cc crème fraiche fraiche 3%( 0.75) persil, poivre,sel Faire cuire les pommes de terre non épluchées environ 12 minutes à l'autocuiseur....

  • PALMIERS SAUMON FROMAGE

    01 janvier 2011 ( #APERITIFS )

    Avec cette pâte , j'ai fait 54 palmiers donc 1 point ww/palmiers Pate feuilleté rapide : 44 points au total 6 petits suisses 9.2% (12) 320gr de farine T45 (16) 160gr de beurre 41% très froid (16) décongelé la veille au soir 1cc de sel 7 tranches de saumon...

  • SPAGHETTI CARBONARA

    01 mars 2011 ( #FECULENTS )

    Pour 4 personnes donc 5.9 points ww/ par personnes avec les pates a satiété Spaghetti ( a satiété 4 ) 1 oignon haché 150gr dés de volaille 2%mg (2) 1 boite de champignon de Paris 20cl de crème fraiche liquide 3% (3.5) ail écrasé 1 jaune (2) Faire cuire...

  • BUCHE GLACEE BISCUIT DE REIMS,VANILLE

    02 janvier 2011 ( #GLACES )

    Pour 10 personnes donc 1.5 points ww/personne Glace biscuit de Reims: 10 points au total 1/2L de lait écrémé (2.5) 1 oeuf (2) 50gr d'édulcolorant en poudre 1CS maizena (0.5) 50gr de biscuit de Reims écrasé (5) Porter le lait a ébullition . Pendant ce...

  • GALETTE DES ROIS

    01 janvier 2011 ( #DESSERTS )

    pâte feuilletée maison 80gr de beurre mou 85gr amande en poudre 85gr de sucre glace 1 oeuf 8gr maïzena 2 gouttes arôme amande amère Avec une cuillère en bois travailler le beurre en pommade, verser le sucre glace et l'amande en poudre dans un tamis et...

  • CRACKERS

    02 janvier 2011 ( #APERITIFS )

    Pour 52 crackers donc 0.2 point ww/crackers 190gr de farine T45 (9.5) 100gr de fromage blanc 0% (1) 1cc sel 5cl de lait écrémé (0.25) Cumin Paprika Herbes de Provences Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le fromage blanc et bien mélanger. Ajouter...

  • VERRINE MOUSSE DE JAMBON ET CHEVRE

    02 janvier 2011 ( #APERITIFS )

    Voici une recette que l'on peut aussi bien faire dans une petite verrine en apéritif ou dans une plus grosse verrine en entrée. Pour 5 grosses verrines donc 4.2 point ww / verrine Mousse de jambon: 7 points 4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné...

  • BILLE DE FROMAGE

    25 décembre 2010 ( #APERITIFS )

    Une petite recette toute simple pour vous souhaiter à tous et du fond du coeur un merveilleux noel!!!! Pour 48 boules donc 0.1 point ww / boules 1 fromage petit billy de 200gr (6.25) Paprika Curry Herbes de Provence Piment de cayenne mélangé avec le paprika...

  • MAYONNAISE

    02 janvier 2011 ( #SAUCES )

    Pour 4 personnes donc 0.75 points ww/personne 1 jaune d'oeuf dur (2) 100gr de fromage blanc 0% (1) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1cc de moutarde Ecraser le jaune d'oeuf, ajouter le sel, le poivre et la moutarde, bien mélangé. Rajouter le fromage...

  • MERINGUES

    01 janvier 2011 ( #BISCUITS )

    Pour 47 meringues donc 0.07 points ww /meringue 4 blancs d'oeufs (1) 100 gr d'édulcolorant 100 gr de sucre glace (2.5) 1 pincée de sel Allumer le four à 100°. Battre les blancs avec le sel. Quand les blancs commence a bien prendre, incorporer les sucres...

  • MINI PIZZA

    25 décembre 2010 ( #APERITIFS )

    Voici une recette de mini pizza faite maison du début à la fin, j'ai fait une pâte feuilletées aux petits suisses, qui ne prend pas beaucou de temps et qu est très facile a faire. J'ai fait 54 mini pizza donc 0.4 points ww/ mini pizza Pate feuilletées:...

  • PATE FEUILLETEE RAPIDE AUX PETITS SUISSES

    01 janvier 2011 ( #BASE )

    Voici la recette d'une très bonne pâte feuilletée rapide que j'utilise régulièrement pour l'apéritif, pour les tartes salées ou sucrées. La base de la recette c'est: le même poids de petit suisses et de farine et la moitié du poids de la farine pour le...

  • GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT BLANC

    10 janvier 2011 ( #DESSERTS )

    Cette recette n'est pas allégée elle a été faite pour ma mère et ma soeur. 1 pâte feuilletée maison 120gr de chocolat blanc 80gr d'amande en poudre 80gr de beurre 80gr de sucre 2 oeufs Quelques gouttes d'amande amère 1 fève Faire fondre le chocolat avec...

  • les laurettes

    01 janvier 2011 ( #APERITIFS )

    J'ai trouvé cette recette chez lespetitsplatsdanslesgrands , je l'ai modifié un peu. Très bonne recette et surtout rapide et facile a faire. Pour 45 laurettes donc 0.3 pointsww / laurettes 2 oeufs (4) 125gr de farine T45 (5.25) 250gr de lait écrémé (1.25)...

  • AIGUILLETTE DE POULET A LA MOUTARDE

    10 janvier 2011 ( #VIANDES )

    J'ai trouvé cette recette chez sagweste, j'ai voulu l'essayer et je ne suis pas du tout déçu, nous avons tous adoré. Pour 4 personnes donc 3,6 points ww/ personne 4 escalopes de poulet 1CS jus de citron 75gr de crème fraîche épaisse 4% (1) 2CS moutarde...

  • GATEAU AU CHOCOLAT EN FORME DE CHAT

    02 janvier 2011 ( #DESSERTS )

    Pour l'anniversaire de ma soeur,j'ai voulu lui faire un gateau en forme de chat vu qu'elle les adore... Je me suis vraiment amusé a le faire et on s'est régalé!!! Allez voir chez gateauxrigolos afin d'avoir le schéma pour le chat, vous verrez c'est très...

  • GATEAU AUX POMMES SANS OEUFS

    30 janvier 2011 ( #DESSERTS )

    Pour 6 personnes donc 1.8 points ww/ personnes 25cl de lait écrémé (1.25) 20gr de beurre 41% (2) 150gr de farine T45 (7.5) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 5CS d'hermesta en poudre 6 pommes Retirer le trognon des pommes, les éplucher et les...

  • PATE FEUILLETEE

    01 janvier 2011 ( #BASE )

    Je me faisait tout un monde de la pâte feuilleté et finalement pas difficile a faire, et un super résultat. J'aime beaucoup cette recette car le beurre ne fuit pas de la pâte quand on la travail et on ne mets pas beaucoup de temps a la faire, grâce au...

  • GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT NOIR

    10 janvier 2011 ( #DESSERTS )

    Voici une très bonne recette de galette des rois au chocolat, cette recette n'est pas allégée, je l'ai faite pour mon père est apparemment elle était très bonne car il n'en reste plus une miette 1 pate feuilletée maison 200gr de chocolat noir 125gr amande...

  • TIAN DE LEGUMES

    13 février 2011 ( #LEGUMES )

    Pour 4 personnes 0 points ww 2 oignons 1 gousse d'ail 2 courgettes 1 aubergines 2 tomates 15cl de bouillon de légumes sel,poivre piment de cayenne Préchauffer le four à 150° Laver les courgettes et les peler les courgettes une bande sur 2. Les couper...

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  • : je suis une jeune femme passionée de cuisine et qui adore partager alors j'espère que vous allez vous régalez!!!!
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