9 novembre 2010
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18:31
Pour 4 pizzas : 31 points donc pour 1 belle pizza: 7,7 points ww
600gr de farine T55 (30)
33cl eau tiède
1cc sel
1cc huile (1)
1 sachet de levure de boulanger
Mettre dans la MAP l'eau, le sel, l'huile, la farine et la levure.
Programme pâte 1h30
Le poids total est de 916gr, j'ai diviser en 4 pâtons de 229gr.
Bien l'étaler puis la garnir.
La pâte se congèle sans problème, pour la décongeler la laisser toute la nuit dans le frigo puis 1h a température ambiante et l'utiliser.
Bon appétit et à bientôt!!
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