17 mai 2011
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07:43
Pour 4 personnes donc 5 points ww/personnes
1 boite de macédoine de légume 140gr (1)
4 oeufs (8)
100gr de gruyère rapé bridelight 6% (4)
20cl de crème liquide 3% (3)
4 tranches de jambon blanc dégraissé découenné (4)
sel,poivre
Persil, ciboulette
Piment de Cayenne
Préchauffer le four à 200°.
Egoutter la macédoine.
Battre les oeufs avec la crème fraîche, y incorporer le gruyère et la macédoine,saler, poivrer et ajouter du persil, de la ciboulette et un peu de piment de cayenne.
Chemiser un moule à cake en silicone avec les tranches de jambon blanc, en les laissant dépasser du moule.
Verser la préparation dans le moule, et rabattre les tranches de jambon blanc sur la préparation.
Enfourner 30 à 40 minutes à 200° ( au bain marie si ce n'est pas un moule en silicone).
Laisser refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
On peut servir avec une mayonnaise.
Bon appétit et à bientôt!!
Published by Claire
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CAKES -QUICHES SALEES
19 octobre 2010
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16:50
Point ww total: 24.5
Pour 4 personnes donc: 6.1 points ww par personne
3 oeufs (6)
40gr farine (2)
40gr maizena (1.5)
1/2 sachet de levure
1 petit suisse 0% (0.5)
40cl lait écrémé (2)
30gr gruyère 25% matière grasse (2.5)
1 talon de jambon (3)
6 pommes de terre (6)
blanc de poulet (3)
sel
poivre
piment de cayenne
Préchauffer le four à 180°
Coupés en petits morceaux le talon de jambon et le dégraissé, les pommes de terre et le blanc de poulet.
Dans un saladier, fouetter les oeufs.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le petit suisse et la levure délayer dans le lait.
Assaisonner et mettre une pincée de piment de cayenne.
Ajouter le gruyère, les pommes de terre en dés, le talon de jambon et le blanc de poulet couper.
Verser dans un moule.
Cuire 25 à 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Je l'ai servit avec une salade de tomate.
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CAKES -QUICHES SALEES
19 octobre 2010
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16:17
19.5 points ww au total
Pour 4 personnes donc 4.9 points ww par personnes
3 oeufs (6)
40gr farine (2)
40gr maizena (1.5)
40cl de lait écrémé (2)
1/2 sachet de levure
1 petit suisse 0% (0.5)
3 tranches de jambon blanc dégraissé decouenné (3)
95gr de thon nature en boite (2)
1 poivron rouge
30gr de gruyere 25% matière grasse (2.5)
2 tomates
sel
poivre
1 pincée piment de cayenne
Préchauffer le four à 180°.
Coupés en petits dés le poivron.
Coupés en petits morceaux les tomates puis le jambon.
Dans un saladier, fouetter les oeufs.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le petit suisse et la levure délayée avec le lait.
Assaisonner et ajouter une pincée de piment de cayenne.
Ajouter le gruère râpé, les dés de poivron,les dés de tomates, le thon égoutté et les dés de jambon.
Verser dans un moule en silicone.
Cuire 25 à 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Et d'un coup je me suis aperçu que j'avais oublier le lait (oupsssss!!!)
Ceci dit regarder l'intérieur est pas mal du tout et c'est délicieux en bouche!!(oufff)
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CAKES -QUICHES SALEES
1 octobre 2010
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14:22
bonjour,
pour ce midi ma soeur avait besoin de 2 cakes et un gateau, du coup j'ai fait les cakes avec les restes du frigo:
1er cake:
3 oeufs
150gr farine T45
1 sachet levure
10cl huile de tournesol
12.5cl de lait écrémé
100gr gruyere bridelight 6% matière grasse
1 CS crème fraiche
bacon
jambon cru allégée
chorizo
sel,poivre
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier travailler bien au fouet les oeufs, la crème fraiche, la farine et la levure.
Ajouter petit à petit l'huile et le lait tiède, le gruyère, et mélanger bien.
Incorporer le bacon, le jambon cru, le chorizo coupé en petits morceaux.
Verser le tout dans un moule et mettre au four 45 minutes.
pour le deuxième cake:
3 oeufs
150gr farine T45
1 sachet levure
10cl huile de tournesol
12.5cl de lait écrémé
100gr gruyere bridelight 6% matière grasse
1 CS crème fraiche
sel, poivre
jamon blanc
des de bacons
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier travailler bien au fouet les oeufs, la crème fraiche, la farine et la levure.
Ajouter petit à petit l'huile et le lait tiède, le gruyère, et mélanger bien.
Incorporer le bacon et le jambon blanc coupé en petits morceaux.
Verser le tout dans un moule et mettre au four 45 minutes.
Aparemment c'était bon car il ne reste plus rien (ou alors ils avaient très faim 
)
Bonne après midi.
Bisous
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